Erbe alimentari spontanee - TRA TRADIZIONE E NECESSITÀ a Fucecchio dal 12 Marzo

Un percorso dedicato alla riscoperta delle erbe alimentari spontanee del nostro territorio, tra saperi antichi e nuove consapevolezze. Dalla memoria contadina, dove la raccolta era spesso una necessità, fino alla valorizzazione odierna in cucina, il corso unisce riconoscimento botanico, usi gastronomici e rispetto dell’ambiente.

In collaborazione con la sezione dei soci Coop di Fucecchio, un’esperienza formativa che intreccia natura, cultura e sostenibilità, per imparare a conoscere ciò che cresce spontaneamente intorno a noi e trasformarlo in risorsa.

per info e prenotazioni 338 1303056